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留学营养专业排名 英国哪所大学食品科学与营养专业比较好

2023-09-03 02:41:13 | 金泉留学网

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留学营养专业排名 英国哪所大学食品科学与营养专业比较好

英国哪所大学食品科学与营养专业比较好

开设这些专业的英国大学主要是一些在医学、生物相关学科研究水平和教学实力都很优秀的学校。主要包括:
1、国王学院(King‘s College London) 其开设了2个营养学相关专业:营养学(Nutrition)和饮食营养学学(Dietetics)。营养学专业的主干课程主要有--营养学研究技巧(Nutrition Research Skills),营养学原理(Principles of Nutrition),公共健康营养(Public Health Nutrition)和临床营养学(Clinical Nutrition)。饮食营养学专业的主干课程有--饮食治疗(Diet Therapy), 临床科学和治疗学(Principles of Clinical Science & Therapeutics), 沟通与健康促进(Communication & Health Promotion), 专业实践(Professional Practice), 高级饮食治疗与药物(Advanced Diet Therapy & Medicine), 食品服务与烹调管理(Food Service & Catering Management以及 社会政策与健康管理(Management Health & Social Policy)。
2.利兹大学(University of Leeds) 该校开设了4个营养与食品科学相关专业。包括食品科学(Food Science)、食品生物技术学 Food Science (Food Biotechnology)、食品质量保证 Food Science (Food Quality Assurance)和食品与营养学(Food Science and Nutrition )。其主要课程有--食品化学(food chemistry), 生物化学(biochemistry), 生物技术(biotechnology),营养与健康 (nutrition and health), 食品加工(food processing), 微生物学(microbiology), 质量保证( quality assurance),食品法(food law)等。
3、格拉斯哥大学(University of Glasgow) 主要开设了以下相关专业--人类营养学(Human Nutrition)、临床营养学(Clinical Nutrition)和运动与训练医学(Sport & Exercise Medicine)。人类营养学和临床营养学的主要课程有--食品与营养要求以及一生中的营养(Food and nutrient requirements and nutrition through the lifecycle ),消化吸收(Digestion and absorption and nutritional metabolism),饮食与营养评估 (Dietary and nutritional assessment),公共健康营养与食品选择 (Public health nutrition and food choice)专业临床营养(Clinical nutrition specialization). 运动与训练医学的主要课程有--疾病训练(Exercise in cardiac disease), 运动的医学条件(Exercise in medical conditions), 运动伤害(Sports injuries: principles and organization),运动中的特殊伤害(Site and sports specific injuries),运动药物(Drugs in sport)。
4.雷丁大学(University of Reading) 相关专业有食品科学(Food Science)和营养与食品科学(Nutrition and Food Science)。其主要课程有--营养科学基础(Science Base of Nutrition),营养学(Nutrition),食品化学(Food Chemistry),食品微生物学(Food Microbiology)食品加工(FoodProcessing)人类营养学(Human Nutrition)等。
5.拉夫堡大学(Loughborough University) 开设专业有运动与训练营养学(SPORT AND EXERCISENUTRITION)。其主干课程包括--运动与训练营养学(Sport and Exercise Nutrition),训练与免疫(Exercise and Immunology)运动训练中的人体物理学( Physiology of Exercise and Sport), 行业技巧(Vocational Skills),运动与训练营养学中的实验技术(Laboratory Techniques in Sport and ExerciseNutrition),运动与训练营养学中当前研究(Current Research in Sport and Exercise Nutrition)等。
6.埃塞克斯大学(University of Essex) 开设专业有运动科学的适当性与健康Sports Science(Fitness and Health)。其主要课程有--人体运动物理学(Exercise Physiology),训练科学与心理评估(Physiological Assessment and Training Science),运动与训练中的生物化学等。

留学营养专业排名 英国哪所大学食品科学与营养专业比较好

美国留学营养学专业怎么样?

美国留学营养学专业是非常热门的学科,他们毕业之后只要从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养搭配以及营养教学。那么该专业到底怎么样呢?和来看一下吧!

一、美国营养学专业介绍

营养学是研究食物中营养素的性质、分布、代谢作用与机制,以及食物摄入不足所产生影响的一门学科。在美国的大学中,营养学的研究生课程开设的不算太多,在综合排名前100当中,大概只有20多所学校开设这个专业。部分学校会将营养学研究生课程单独设置在食品与营养系下面。另外,因为营养学涉及生物化学、分子生物学及公共卫生等领域的知识,所以也有部分学校将营养学的研究生课程定位为多科学的交叉性课程。

二、美国营养学课程设置

不同学校的营养学提供的学位会有所不同,一般以Master of Science(M.S)和Doctor of Philosophy(Ph.D)为主,其中M.S还会分成thesis和non-thesis两个选修科目。另外,部分学校还会提供Master of Public Health (M.P.H.)。M.S的thesis option或者Ph.D适合于营养学研究非常感兴趣的申请者。而对于研究的兴趣不是太大的申请者,可以考虑M.S的non-thesis option或M.P.H,偏重于课程方面的学习。 金泉留学网

不同学校的营养学分支设置不尽相同,归纳起来,可分为临床营养学(Clinical Nutrition)、社区营养学(Community Nutrition)、食品营养学(Food Nutrition)和生化与分子营养学(Biochemical & Molecular Nutrition)这四个主要的分支方向。

临床营养学也可以被称为Human Nutrition。经调查研究发现,饮食习惯与很多疾病如心血管疾病、癌症、糖尿病等的发生都有着非常大的关系。临床营养学的重点就在于以饮食结构调整为主要手段,对急性和慢性退行性疾病进行治疗和预防。

社区营养学家运用行为科学理论来制订出关于糖尿病、骨质疏松和超重等疾病的健康教育课程或干预方案,以确保更多人能够对这些疾病的预防与保健有所了解。

食品营养学方向与食品科学有一定交叉性,是研究食品(饮食、加工食品、保健食品)和人体健康关系的一门学科。其关注的内容是各类食品的营养成分、平衡膳食、食品营养安全与毒理学等等,目的是确保各类食品的健康与安全。

生化与分子营养学则侧重于营养素的代谢过程研究,并探讨营养素如何作用为调节器官,组织和细胞功能行为的重要因子,蛋白质组学、代谢组学、基因组学等知识也渐渐在这个领域得到广阔应用。这方向的研究成果能够为饮食结构调整、营养素组合提供参考。

三、美国营养学专业录取要求

美国学校对于中国留学生的申请要求一般就是三个成绩和两个背景。三个成绩分别是:GRE,TOEFL/IELTS和GPA。

GRE,很多学校对GRE成绩没有最低要求。如,埃默里大学对GRE成绩没有要求,但是根据历年的录取记录,录取的平均分是1300,GRE成绩低于1200分的话申请的成功率就较低了。阿拉巴马大学伯明翰分校对申请者地GRE成绩却有明确的规定,硕士课程申请者的GRE成绩不得低于1080,博士不能低于1100。

TOEFL/IELTS,对于美国的学校来说,TOEFL是接受度最广的英语水平测试,一般要求iBT要达到80分。部分学校也接受IELTS成绩,一般要求6.5。如果学生要申请奖学金如RA或者TA的话,学校会要求更好的英语成绩,尤其是口语成绩。

GPA,一般美国对入学研究生的GPA要求是3.0/4.0。由于每个学校都有一套属于自己的计算积点和学分的方法,我们一般情况下不必把自己原来的计分系统转换。对于这个要求,中国学生平均成绩达到80分就相当于GPA3.0了。这只是最低要求,当然分数越高竞争力就越强了。

营养学专业属于理工科学科,学校和教授更加注重学生的研究能力,因此每个申请的同学都必须做好背景提升工作。关于背景提升,我们就不在这里详细说明了。

还有一点是营养学专业有所要求的。部分学校的营养学院系要求申请者学习一些先修课程,没有修读相关课程的申请者就会丧失申请的资格。如,亚利桑那州立大学就要求营养学硕士课程的申请者必需在本科期间修完解剖学实验课和生理学实验课,生物化学,普通化学(包含实验课),微生物学,有机化学和统计学这些课程。

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营养学出国留学推荐

金泉留学网(https://www.jqliuxue.com)小编还为大家带来营养学出国留学推荐的相关内容。

美国营养学专业硕士及博士排名前16位的大学院校,其中包括学院名称,可提供的学位以及对本科GPA的要求。

1. Kansas State University|College of Human Ecology

Location: Manhattan, KS

Degrees: Doctorate, Master's

Avg. UGrad GPA: Not Reported

2. Michigan State University|College of Natural Science

Location: East Lansing, MI

Degrees: Doctorate, Master's

Avg. UGrad GPA: Not Reported

3. Middle Tennessee State University|College of Graduate Studies

Location: Murfreesboro, TN

Degrees: Master's

Avg. UGrad GPA: 3.0

4. New York University|The Steinhardt School of Education

Location: New York, NY

Degrees: Doctorate, Master's

Avg. UGrad GPA: 3.3

5. Saint Louis University|The Graduate School

Location: St. Louis, MO

Degrees: Doctorate, Master's

Avg. UGrad GPA: Not Reported

6. SUNY at Buffalo|School of Public Health and Health Professions

Location: Buffalo, NY

Degrees: Master's, Professional

Avg. UGrad GPA: 3.3

7. The Ohio State University - Columbus|College of Human Ecology

Location: Columbus, OH

Degrees: Doctorate, Master's

Avg. UGrad GPA: 3.5

8. The University of Memphis|College of Education

Location: Memphis, TN

Degrees: Master's

Avg. UGrad GPA: Not Reported

9. University of Bridgeport Nutrition Institute

Location: Bridgeport, CT

Degrees: Master's

Avg. UGrad GPA: 3.0

10. University of British Columbia|Faculty of Agricultural Sciences

Location: Vancouver, British Columbia, BC

Degrees: Doctorate, Master's

Avg. UGrad GPA: Not Reported

11. University of Missouri - Columbia|College of Human Environmental Sciences

Location: Columbia, MO

Degrees: Doctorate, Master's

Avg. UGrad GPA: Not Reported

12. University of North Carolina at Chapel Hill|School of Public Health

Location: Chapel Hill, NC

Degrees: Doctorate, Master's, Professional

Avg. UGrad GPA: 3.5

13. University of Wisconsin - Stevens Point|College of Professional Studies

Location: Stevens Point, WI

Degrees: Master's

Avg. UGrad GPA: 3.5

14. Washington State University|College of Agriculture, Human, and Natural Resources

Location: Pullman, WA

Degrees: Master's

Avg. UGrad GPA: Not Reported

15. Wayne State University|College of Science

Location: Detroit, MI

Degrees: Doctorate, Master's

Avg. UGrad GPA: Not Reported

16. Winthrop University|College of Arts & Sciences

Location: Rock Hill, SC

Degrees: Master's

Avg. UGrad GPA: Not Reported

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